Een super Dufftown

Dufftown is misschien niet de meest sexy distilleerderij, maar ook daar werden af en toe pareltjes geproduceerd en gerijpt. Deze 1985 van Wilson & Morgan is daar een excellent voorbeeld van.

 
Dufftown 15y 1985/2001, 56.8%, Wilson & Morgan, cask 16028
Sterke neus op bitterzoete sherrytonen. Karamel, hout, rozijnen, pruimen, zoethout, tabak, cappuccino. Njummie! Dit wordt mooi voortgezet in de smaak. Koffie verkeerd, hout, geconfijt fruit en donkere chocolade… maar zonder ooit bitter of te droog te worden. Lange, biterzoete afdronk. Zeer geslaagde Dufftown op sherryvat. 88/100