Bunnahabhain ‘Toiteach’
Toiteach is Gaelic voor rokerig. Deze whisky is dus een geturfde whisky, wat we van Bunnahabhain niet gewoon zijn. Uit het recente verleden herinner ik me nog de Moine voor het Feise Isle 2004. De Toiteach vermeldt geen leeftijd. De gebruikte turf is trouwens mainland turf, anders dan de Islay turf die medicinaler en zilter is.
Bunnahabhain NAS ‘Toiteach’, 46%, OB, 2009
Zoete, granige en florale neus met een vegetaal kantje. Oxo. Gedroogde bloemen. Honing. Misschien wat noten. Turf erdoorheen, welke met de tijd meer op de voorgrond treedt. Matig, ben hier niet geweldig zot van. Op de smaak is de turf meteen daar, samen met de honing, sinaas en kruiden. Rokerig, zoet en kruidig dus. Het geheel is een beetje ruw. De finish is behoorlijk lang, zoet en rokerig. Correcte whisky met groeipotentieel zonder echt geweldig te zijn. 80/100
Onversneden 
Mijn bescheiden mening; Smaak: eerst volle tonen van turf dan aroma’s van fruit, iets peper met wat zoete tonen van het eikenhout (sherry) en lichte, niet te zware rokerigheid. De afdronk is lang aangenaam met terugkerende tonen van turf en fruitige aroma’s. Interessante Bunnahabhain, licht rokerig, heel plezierig zonder agressieve en harde tonen.Hou dar wel van wetende dat eigenlijk de Bunnahabhains niet zo uitgespoken zijn van ppm’s