Fleet Foxes & Springbank
Fleet Foxes’ gelijknamige debuutplaat was voor mij misschien wel het beste album van 2008. De Amerikaanse freakfolkers combineren schitterende harmoniezang met dito akoestisch vernuft. Zelf omschrijven ze hun muziek als harmonische pop-barokmuziek. Ik speel dit album nog behoorlijk veel, ook daarnet nog, vergezeld van een lekkere jonge Springbank.
Springbank 1999/2006, 59.2%, cask 108 (Werner Hertwig cask) – Campbeltown – 88/100
Dit was een fles uit een vat dat eigendom is van een zekere Werner Hertwig. Ik ken die man niet, maar hij heeft wel een verdomd goeie neus. Zeker gezien de leeftijd is dit een ongelooflijk lekkere dram. Zoete en licht medicinale neus met sherry, munt, citrus, hout (een subtiele bitterheid) en turf. Heel intens, maar behoeft geen water, ook niet in de smaak. Die is stevig, kruidig (peper) en de sherry vermengt zich mooi met de turf en het zilt. Vrij lange, bitterzoete finish. Vraag me af wat dit zou geven na 10 jaar extra rijping.
Werner Hertwig is een kerel uit Berlijn die al héél lang in de whisky meeloopt. Een man met mega ervaring zeg maar. Onder andere ook bekend van de botteling ZDFbeg….(ARDbeg, maar een andere zender, if you get ‘m). Hij is eigenaar van http://www.world-wide-whisky.de en organisator en drijvende kracht achter het Cöpenicker Whiskyherbst festival in Berlijn. Een fijne kerel met inderdaad een super neus voor goede whisky. Je loopt hem wel tegen het lijf in Limburg, waar hij een stand heeft naast de Dutch Connection.